Apprendre aux enfants à bien manger

Le rapport des enfants à l’alimentation est de plus en plus complexe : conflits à table, progression fulgurante du surpoids et de l’obésité infantile ou encore émergence de troubles du comportement alimentaire de plus en plus précoces…
Comment les réconcilier avec l’acte de manger lié avant tout à la vie, au plaisir et à la santé ? Les auteurs nous donnent ici des repères clairs et rassurants pour apprendre à nos enfants à manger sereinement et à trouver un équilibre alimentaire tant sur un plan émotionnel que nutritionnel.