Géraldine Martens

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Géraldine Martens (10)
Le cookie de nos rêves NE

Le cookie de nos rêves NE

Déborah Dupont-Daguet (Auteur), Géraldine Martens (Auteur) 5 21 avis Coups de cœur Libraires Fnac ( 2 )

LE livre de recettes pour les accros aux cookies augmenté de 16 pages de nouvelles recettes !
Pour maîtriser l'art pâtissier du cookie selon ses envies, du cookie sablé et croquant à celui fondant ou... Lire la suite

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  • Parution 16.02.2023

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La Nostra Italia - Itinéraire gourmand dans l'Italie des Belmondo

La Nostra Italia - Itinéraire gourmand dans l'Italie des Belmondo

Luana Belmondo (Auteur), Alessandro Belmondo (Auteur), Fabien Ecochard (Photographie), Géraldine Martens (Photographie) 5 12 avis Coups de cœur Libraires Fnac ( 1 )

Partez sur les traces de la cuisine des Belmondo en suivant leur voyage culinaire à travers l'Italie. S'il est vrai que tous les chemins mènent à Rome, l'histoire des Belmondo mène aussi à la Sicile, la Toscane et... Lire la suite

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Les boulettes de nos rêves, éd. augmentée

Les boulettes de nos rêves, éd. augmentée

Déborah Dupont-Daguet (Auteur), Géraldine Martens (Photographie) 5 12 avis Coups de cœur Libraires Fnac ( 1 )

Le livre ultime des accros aux boulettes ! La bible des familles. Les meilleures recettes.
Edition augmentée, avec des recettes de boulettes inédites,... Lire la suite

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  • Parution 15.10.2020

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Les pâtes de nos rêves

Les pâtes de nos rêves

Déborah Dupont-Daguet (Auteur), Géraldine Martens (Photographie) 4,5 5 avis Coups de cœur Libraires Fnac ( 1 )

?Plongez dans la gourmandise avec les pâtes !
Surmontées de boulettes, en sauce crémeuse, italiennes, asiatiques ou d'ailleurs... pour notre plus grand plaisir, les pâtes se déclinent à toutes les sauces.... Lire la suite

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Le chocolat de nos rêves

Le chocolat de nos rêves

Déborah Dupont-Daguet (Auteur), Géraldine Martens (Photographie) 5 4 avis

Fondez de plaisir avec le chocolat ! Coulant, fondant, crémeux, moelleux, craquant ou insolite... car la gourmandise n'a pas de limite, le chocolat peut se déguster de mille et une façons.
... Lire la suite

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  • Parution 13.03.2025

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Inspirations

Inspirations 10 histoires de création en pâtisserie

François Daubinet (Auteur), Victoire Loup (Auteur), Géraldine Martens (Photographie), Raphaëlle Le Baud (Préface) 5 2 avis

Comment créer ? Un parfum de praliné s’élève, une forme se précise. La pâtisserie, ce n’est pas de la magie, plutôt une alchimie. Le chef François Daubinet est passionné par la matière et si curieux que son inspiration s’anime au contact de nombreux... Lire la suite

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  • Editeur La Martiniere Eds De
  • Parution 04.11.2022

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Le petit gâteau de nos rêves

Le petit gâteau de nos rêves

Déborah Dupont-Daguet (Auteur), Géraldine Martens (Photographie), APOLLINE MUET (Illustration) 5 10 avis Coups de cœur Libraires Fnac ( 1 )

Le nouveau livre de Déborah Dupont sur le petit gâteau, qu'il soit pour le goûter, pour le café ou bien pour accompagner un dessert. Une nouvelle bible assurément. Craquez pour les petits gâteaux !... Lire la suite

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  • Parution 22.09.2022

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Patates - 50 recettes pour avoir la frite

Patates - 50 recettes pour avoir la frite

Bastien Petit (Auteur), Géraldine Martens (Photographie) 4,5 3 avis Coups de cœur Libraires Fnac ( 1 )

50 recettes pour avoir la frite. La pomme de terre est un ingrédient que l'on trouve toujours dans nos cuisines. Découvrez plus de 50 recettes originales et gourmandes dans lesquelles elle est mise à l'honneur.... Lire la suite

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Fromages fondus

Fromages fondus

Bastien Petit (Auteur), Géraldine Martens (Photographie) 5 4 avis

Fondez pour le fromage ! Risotto de coquillettes, jambon blanc et appenzeller, croziflette, tarte au maroilles, grilled cheese, camembert rôti, brochette de boeuf au comté... (Re)découvrez 50 recettes où le... Lire la suite

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French Cookies and Cakes

French Cookies and Cakes

Déborah Dupont-Daguet (Auteur), Géraldine Martens (Photographie), APOLLINE MUET (Illustration), RACHEL THORPE (Traduction) 3 1 avis

Go crazy for French cookies and cakes!
[édition en anglais] Palets, cannelé, financier, navettes, madeleines, cookies, brioche... Chocolate, vanilla, citrus fruits or just plain... French cakes come in all... Lire la suite

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