Monographie

Réedition (EAN9782737345234) Comment et avec quels moyens nos ancêtres du Moyen Age abordaient-ils l'attaque d'un château fort ou d'une place forte ? Cette monographie est un descriptif de l'ensemble des machines de guerre qui servaient à assiéger... Lire la suite

Chaîne calcaire du sud de la France (Vaucluse), au nord de la Durance, le Luberon est aussi un parc naturel régional courant sur les départements des Alpes-de-Haute-Provence et le Vaucluse. C'est une succession de villages typiques, perchés sur des... Lire la suite

La Savoie reste une région traditionnelle et variée qui combine la rudesse des montagnes et la douceur des lacs. Sa cuisine est à son image : vous savourerez le reblochon en croûte et la fondue savoyarde, les diots au chou et le jambon au foin. Vous... Lire la suite

Le mouton de pré-salé, le camembert, le beurre et la crème fraîche, le cidre et le calvados... et tant d'autres merveilleux produits du terroir qui font rêver de cuisine normande. Lire la suite

Soldats de la Première Guerre Mondiale - les uniformes, les armes, les matériels L'ouvrage présente les principaux combattants de la guerre 14/18 à travers leurs uniformes, armes et équipements. D'une guerre courte à la guerre des tranchées, le... Lire la suite

Cette monographie retrace la persécution des cathares et donne les clefs de compréhension des enjeux politiques et religieux de ce conflit meurtrier, ponctué de massacres et de trahisons, qui prit place au XIIIe siècle entre Béziers, Toulouse et... Lire la suite

Cette monographie propose une synthèse illustrée et grand public de la résidence de la papauté qui prit place en Avignon en 1309 et qui s’acheva au début du XVe siècle avec le grand Schisme d’Occident. Elle met en lumière le rôle du roi de France... Lire la suite

Ce livre retrace l’histoire de la Cathédrale, détaille et explique les éléments qui y sont présents sur des doubles pages illustrées. Les photographies et plans permettent d’avoir un bon aperçu de l’ensemble de la cathédrale.

• Situé entre Plouaret et Saint-Michel-en-Grève, Rosanbo est l'un des plus grands châteaux bretons. • Il a été construit au XIVe siècle par les chevaliers du Coskaër sur les ruines d'un ancien château fort. Agrandi aux XVe et XVIIe par les Peletier... Lire la suite

Un livre original - qui donne la recette pour faire soi-même le caramel au beurre salé ainsi que 5 variantes. - qui propose de nombreuses recettes aussi bien salées que sucrées pour réaliser des plats ou des desserts avec du caramel au beurre salé. Lire la suite

- Qu'est-ce qu'une algue ? Cet ouvrage expose leur diversité, leur sexualité et leur écologie. - Les principales algues présentent sur les côtes atlantiques françaises seront illustrées et détaillées. - Les utilisations des algues en tant qu’aliment... Lire la suite

Réédition de 9782737354748 Version anglaise Sentinelle avancée des anciennes Marches bretonnes, le château de Fougères est un livre ouvert sur l’histoire de l’architecture militaire du Moyen Age. Des environs de l’an mil jusqu’au XVe siècle, pas... Lire la suite

Un véritable condensé des meilleures recettes à base de coquilles Saint-Jacques. L'Académie culinaire de la Coquille Saint-Jacques de Nantes nous propose de redécouvrir ce coquillage à la saveur fine et à la chair délicate. Elle nous présente une... Lire la suite

Refonte de Vieux remèdes des Pyrénées (EAN 9782737350085). Comme les autres titres de la collection, cette monographie s'attache à collecter les vieux remèdes concernant une des régions de France, ici les Pyrénées. Il s'agit du résulat de travaux d... Lire la suite

Jeter un pont au-dessus du Rhône, le plus impétueux des fleuves de France, était au Moyen Age un tour de force technique. Et pourtant c’est Bénezet, un jeune et frêle berger qui en fut le maître d’œuvre. Cet ouvrage de légende donna à Avignon un... Lire la suite

Cette monographie pédagogique est destinée à faire découvrir aux enfants les principales dates de l'Histoire de France à travers des textes courts et 60 illustrations.

Ce livre, conçu comme un ouvrage interactif, permet au lecteur de découvrir, grâce à un jeu de piste, les 50 objets les plus extraordinaires que recèle le musée de l'Armée.

Ce livre, conçu comme un ouvrage interactif, permet au lecteur de découvrir, grâce à un jeu de piste, les 50 objets les plus extraordinaires que recèle le musée de l'Armée.

* Cette monographie porte sur Bourbourg, petite bourgade de Flandre maritime, située dans l'arrondissement de Dunkerque dans le département du Nord. * Le choeur de l'église Saint-Jean Baptiste, dans lequel un avion s'est écrasé au cours de la... Lire la suite