No steak

Aymeric Caron (Auteur) Paru le 16 janvier 2013 Essai (broché) en français
5 11 avis
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    No steak
    • Résumé
    • Détails produits
    • Garanties
    • Accessoires inclus
    • Date de parution 16.01.2013
      Editeur Fayard
      Collection Documents
      Format 13cm x 22cm
      Nombre de pages 360

      Voir toutes les caractéristiques

    • Bientôt, nous ne mangerons plus de viande. Nous cesserons définitivement de tuer des êtres vivants – 60 milliards d’animaux chaque année – pour nous nourrir.
      D’abord parce que notre planète nous l’ordonne : en 2050 nous serons près de 10 milliards, et nos ressources en terres et en eau seront insuffisantes pour que le régime carné continue à progresser.
      Mais au-delà des raisons économiques et écologiques, le passage au végétarisme va faire partie d’une nouvelle phase de notre évolution. La science nous prouve en effet un...
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    LE MOT DE L'ÉDITEUR No steak

    Bientôt, nous ne mangerons plus de viande. Nous cesserons définitivement de tuer des êtres vivants – 60 milliards d’animaux chaque année – pour nous nourrir.
    D’abord parce que notre planète nous l’ordonne : en 2050 nous serons près de 10 milliards, et nos ressources en terres et en eau seront insuffisantes pour que le régime carné continue à progresser.
    Mais au-delà des raisons économiques et écologiques, le passage au végétarisme va faire partie d’une nouvelle phase de notre évolution. La science nous prouve en effet un peu plus chaque jour que, contrairement à ce que nous avons longtemps prétendu, les animaux que nous exploitons sont des êtres sensibles, intelligents et sociaux. Dès lors, avons-nous encore le droit de les manger ? Le développement de l’éthique animale nous oblige aujourd’hui à reconsidérer nos devoirs vis-à-vis des autres espèces.
    Aymeric Caron a mené l’enquête pour décrire, avec verve et humour, tous les aspects de notre étrange rapport à la viande. Pourquoi les chats et les chiens ont-ils un palace qui leur est dédié au Canada alors qu’en Chine ils peuvent finir au fond d’une casserole ? Pourquoi avons-nous choisi de manger en priorité des cochons, des poulets et des bœufs ? Comment ces animaux de consommation sont-ils produits ? Pourquoi Bill Clinton, Carl Lewis et Bryan Adams ont-ils décidé d’arrêter la viande ? Les végétariens vivent-ils vraiment plus longtemps que les carnivores ? Comment peut-on remplacer les protéines animales ?
    Lui-même végétarien depuis plus de vingt ans, Aymeric Caron nous fait partager son expérience. Se gardant de tout prosélytisme et refusant les catéchismes de tout bord, il nous explique de manière limpide pourquoi, un jour, la viande disparaîtra.

    Aymeric Caron est journaliste. Il a été grand reporter, a travaillé à Canal + et Europe 1. Depuis septembre 2012, il fait partie de l’équipe d’On n’est pas couché, animée par Laurent Ruquier sur France 2.

    Caractéristiques détailléesNo steak

    • Auteur Aymeric Caron
    • Editeur Fayard
    • Date de parution 16.01.2013
    • Collection Documents
    • Format 13cm x 22cm
    • Poids 0.5100kg
    • EAN 978-2213661537
    • ISBN 2213661537
    • Nombre de pages 360
    • Format 13,50 x 22,00 x 2,40 cm
    • Poids du produit 0.51 Kg

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    5 Très bon ! Posté le 18 oct. 2016

    Un bon récpitulatif des dangers qui nous concerne tous si nous ne changeons pas radicalement d'habitudes alimentaires.


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    5 A lire Posté le 27 août 2015

    Un livre bien écrit qui réveille les consciences, informe, surprend, incontournable.


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    5 UN LIVRE MIROIR Posté le 02 sept. 2014

    Ce livre décrit parfaitement de manière vivante,véridique et complète le quotidien des végétariens.A lire absolument et à chacun de faire son propre choix mais en toute connaissance des choses.


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    5 complet Posté le 24 avr. 2014

    Ce livre résume et détaille à la fois les effets de la consommation de viande aujourd'hui dans le monde (pollution, déforestation, famine, souffrance animale, santé humaine...).Il peut à la fois convaincre un défenseur de la viande, et donner espoir à un végétarien qu'un jour, on ne mangera plus de chaire animale.Un livre à lire et à faire lire.


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    5 très interessant Posté le 18 sept. 2013

    J'ai acheté ce livre pour 2 raisons principales: Comprendre le point de vue des végétariens, Et avoir des substitues alimentaires à la viande. Je n'ai pas été déçue, ce livre traite énormément de choses et permet d'avoir en main les informations nécessaires. Très riche en informations, très intéressant... Je ne suis pas végétarienne, et ne compte pas le devenir dans un avenir proche mais ca m'a poussé à réduire considérablement ma conso de viandes et surtout à avoir une vision différente des animaux qui finissent dans notre assiette.... c'est un pas vers l'avant :)


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