Agenda 2013 des jardins de Cocagne

Laurence De Cabarrus (Auteur) Joyce Briand (Direction) Marie Delafon (Illustration) 52 recettes du monde pour cuisiner vos légumes au fil des saisons Paru en août 2012 Agenda (broché) en français
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    Agenda 2013 des jardins de Cocagne
    • Résumé
    • Détails produits
    • Garanties
    • Accessoires inclus
    • Date de parution août 2012
      Editeur Rue De L'echiquier
      Nombre de pages 128

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    • L'agenda 2013 des Jardins de Cocagne propose 52 recettes de chefs basées sur la passion et le partage ; un tour de France jalonné d'étapes gourmandes recommandées par les équipes locales des Jardins de Cocagne. Ces chefs partagent les valeurs des Jardins : solidarité, qualité des produits, convivialité. Ils vous feront découvrir ou redécouvrir les produits de leur région à travers des recettes originales et vous recommanderont des vins pour les accompagner.

      Un agenda pratique (une recette par semaine, à cuisiner à base...
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    LE MOT DE L'ÉDITEUR Agenda 2013 des jardins de Cocagne

    L'agenda 2013 des Jardins de Cocagne propose 52 recettes de chefs basées sur la passion et le partage ; un tour de France jalonné d'étapes gourmandes recommandées par les équipes locales des Jardins de Cocagne. Ces chefs partagent les valeurs des Jardins : solidarité, qualité des produits, convivialité. Ils vous feront découvrir ou redécouvrir les produits de leur région à travers des recettes originales et vous recommanderont des vins pour les accompagner.

    Un agenda pratique (une recette par semaine, à cuisiner à base de légumes de saison), ludique et pédagogique (pour réaliser à la maison de véritables recettes de chefs et découvrir de bonnes tables dans toutes les régions ; pour utiliser les produits du terroir).

    La coordonnatrice du projet
    Originaire de l'île Maurice, Joyce Briand est auteure, éditrice et spécialiste de la cuisine. Elle travaille en étroite collaboration avec des chefs et contribue à la publication de nombreux ouvrages sur la cuisine française publiés par Le Chêne, La Martinière, Hachette.


    Caractéristiques détailléesAgenda 2013 des jardins de Cocagne

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