Le vosgien du Léman

Comme-Vous, le jeune héros du Vosgien du Balthazar, a enfin trouvé sa voie : il travaillera dans un hôtel ou dans un restaurant ! Les gants blancs, la porcelaine, les fourchettes à escargot, mais aussi les potins de cuisine, les petits tours de main : voilà ce qui lui plaît.
Il se retrouve donc en Suisse, à Glion, dans la célèbrissime école hôtelière au début des années 1970. Il découvre des matières bizarres, des profs pas commodes, et des camarades venus des quatre coins du monde.
Hélàs, à peine Comme-Vous a-t-il posé sa valise, que tout est à nouveau chamboulé. Le destin, farceur, l'envoie à San Francisco ! Avec sa copine Valentine, les choses se compliquent. Quant à sa mère, Marguerite, la voilà prête à succomber au premier prince charmant venu.
Entre tragédie et tendresse, entre muscade et piment, avec ici et là quelques secrets du chef, voici de nouvelles aventures de Comme-Vous, ce Vosgien pas comme les autres.
Un récit délicieux, tour à tour doux. et relevé.

L'Auteur
Vosgien lui-même, Jean-Michel Jeudy a enseigné à l'école hôtelière de Strasbourg, et dirigé la prestigieuse California Culinary Academy de San Francisco. Très attaché aux Vosges de son enfance, il est l'auteur généreux des Brimbelles de Californie (La Nuée-Bleue) et de la série du Vosgien du Balthazar dont ce livre est le deuxième volume.