Manger sain pour trois fois rien : 150 recettes équilibrées et bio

Claude Aubert (Auteur) Emmanuelle Aubert (Auteur) Paru en septembre 2009 Guide (broché)en français
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    Manger sain pour trois fois rien : 150 recettes équilibrées et bio

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    • Date de parution septembre 2009
      Editeur Terre Vivante

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    • Manger sain pour trois fois rien, c'est possible en faisant preuve de bon sens et d'imagination. Ce livre présente 60 ingrédients pour préparer des plats savoureux, bons pour la santé, de saison et peu coûteux, même en bio !
      C'est aussi l'occasion de (re)découvrir 150 recettes - souvent inspirées de traditions culinaires du monde entier - avec des plats complets à moins de 1 _ par personne, comme la pissaladière, les harengs à la crème fraîche ou les pizzoccheris italiens. Ou encore des soupes et des entrées à moins de 0...
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    LE MOT DE L'ÉDITEUR Manger sain pour trois fois rien : 150 recettes équilibrées et bio

    Manger sain pour trois fois rien, c'est possible en faisant preuve de bon sens et d'imagination. Ce livre présente 60 ingrédients pour préparer des plats savoureux, bons pour la santé, de saison et peu coûteux, même en bio !
    C'est aussi l'occasion de (re)découvrir 150 recettes - souvent inspirées de traditions culinaires du monde entier - avec des plats complets à moins de 1 _ par personne, comme la pissaladière, les harengs à la crème fraîche ou les pizzoccheris italiens. Ou encore des soupes et des entrées à moins de 0,60 _, comme la soupe de pois chiches tunisienne, le potage au concombre, la salade de chou aux pommes ou la salade de riz aux noix. De quoi composer des menus bio et équilibrés pour moins de 3 _.

    Claude Aubert, ingénieur agronome, est un pionnier de l'agriculture biologique. Il est l'auteur de nombreux ouvrages sur ce sujet et sur celui de l'alimentation saine. Il est également cofondateur de Terre Vivante.

    Emmanuelle Aubert est l'auteur des 9 grains d'or dans la cuisine, un classique de la cuisine saine. Elle a animé de nombreux séminaires sur ce thème et continue à donner des cours à la demande.

    Caractéristiques détailléesManger sain pour trois fois rien : 150 recettes équilibrées et bio

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    4 LIVRES Posté le 25 nov. 2017

    On m'avait conseillé ces livres de cuisine; j'en suis très satisfaite.


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    5 Un classique à avoir. Posté le 05 sept. 2015

    Les recettes semblent un peu austères au départ mais ce n'est qu'une impression. Je l'utilise très souvent avec de bonnes surprises à chaque fois. J'ai découvert de nombreuses recettes traditionnelles vraiment très bonnes. Participe à une réflexion sur un changement d'alimentation plus sain et simple. Très bien pour les repas du quotidien.


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