Nutrition et bioénergétique du sportif

Nathalie Boisseau (Auteur) Bases fondamentales Paru en novembre 2005 Scolaire / Universitaire (broché) en français
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    Nutrition et bioénergétique du sportif

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    • Date de parution novembre 2005
      Editeur Elsevier Masson
      Collection Staps
      Format 16cm x 24cm
      Nombre de pages 232

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    • Ce livre regroupe en un volume compact et didactique l'essentiel de la bioénergétique de la physiologie digestive et de la nutrition du sportif. Il est articulé en 6 chapitres :

      - dépenses énergétiques ;

      - nutriments de l'alimentation ;

      - apports nutritionnels régulation pondérale et composition corporelle ;

      - énergétique cellulaire ;

      - apports ergogéniques et aliments fonctionnels ;

      - équilibre hydrominéral.

      Chaque chapitre est enrichi de schémas...
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    LE MOT DE L'ÉDITEUR Nutrition et bioénergétique du sportif

    Ce livre regroupe en un volume compact et didactique l'essentiel de la bioénergétique de la physiologie digestive et de la nutrition du sportif. Il est articulé en 6 chapitres :

    - dépenses énergétiques ;

    - nutriments de l'alimentation ;

    - apports nutritionnels régulation pondérale et composition corporelle ;

    - énergétique cellulaire ;

    - apports ergogéniques et aliments fonctionnels ;

    - équilibre hydrominéral.

    Chaque chapitre est enrichi de schémas explicatifs en 2 couleurs d'encadrés reprenant les notions fondamentales à retenir et d'applications concrètes en diététique sportive.

    Ainsi l'acquisition de ces bases fondamentales reposant sur des données scientifiques récentes permet au lecteur de comprendre et d'analyser les notions de bioénergétique et les aspects nutritionnels reliés à l'activité sportive quels que soit l'âge le sexe et le niveau de pratique.

    Caractéristiques détailléesNutrition et bioénergétique du sportif

    • Auteur Nathalie Boisseau
    • Editeur Elsevier Masson
    • Date de parution novembre 2005
    • Collection Staps
    • Format 16cm x 24cm
    • Poids 0.3750kg
    • EAN 978-2294017407
    • ISBN 2294017404
    • Illustration Pas d'illustrations
    • Nombre de pages 232
    • Format 16,00 x 24,00 cm
    • Poids du produit 0.37 Kg

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