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Résumé
DÉCOUVREZ UNE CUISINE VIBRANTE ET NATURELLEMENT VEGAN. Il n’existe pas une, mais bien des cuisines africaines, avec des ingrédients phares, des recettes emblématiques et des trésors de goût qui leur sont propres ! Dans cet ouvrage, découvrez ce riche patrimoine culinaire au travers de plus de 80 recettes africaines authentiques ou revisitées, saines et faciles à réaliser avec des ingrédients disponibles partout. En bonus : les astuces dont l’autrice a hérité des femmes de sa famille, des anecdotes sur les plats, un guide sur le placard de base, un zoom sur les meilleurs alliés santé et des idées de menus pour toutes les occasions
Vidéos
Avis clients
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Recettes faciles et délicieuses
De belles recettes visuellement et gustativement parlant. Un beau choix de plats Africains pour les végétariens mais pas que. Je recommande ce livre de recettes
Superbe
De belles recettes, bien illustrées, et faciles à réaliser
Beau livre
Beau livre, bien conçu, avec de bonnes recettes faciles à réaliser. Le seul bémol est le prix, un peu élevé à mon goût.
Manque de "cœur"
Je m'attendais à une empreinte plus marquée "Afrique" ; mais belle découverte. Les recettes proposées sont "occidentalisées", surement pour la disponibilité des ingrédients, ce qui affaibli la portée vegan Afrique,... Lire la suite
Super livre de cuisines africaines version vegan !
Superbes recettes accessibles à tous...
Caractéristiques
- Auteur
-
Marie Kacouchia
- Editeur
- Date de parution
-
29.09.2021
- Collection
- EAN
-
9782842219628
- Poids
-
0,8350kg
- ISBN
-
2842219627
- Illustration
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Pas d'illustrations
- Nombre de pages
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180
- Format
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19,00 x 26,00 cm
- SKU
-
14401817