Bordeaux alternatif en dehors des classements

B. DE Coster Jean-Claude Van Damme (Auteur) Les vraies valeurs Paru en janvier 2002 Beau livre (relié) en français
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    Bordeaux alternatif en dehors des classements

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    • Date de parution janvier 2002
      Editeur Stichting-Kunstboek

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    • Bordeaux - Aucune région viticole du monde ne polarise autant d'attention, ne suscite autant de controverses. Ces dernières années, Bordeaux est indéniablement devenu le centre des conversations de tous les amateurs de vin. Trop souvent, hélas, la qualité du contenu de la bouteille passe après le prestige de l'étiquette et quelques crus marginaux se vendent à des prix stratosphériques qui n'ont plus grand-chose à voir avec le monde des amateurs épris de qualité, mais rentrent bien plus dans le jeu de la pure spéculation... Voir la suite

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    RÉSUMÉ Bordeaux alternatif en dehors des classements

    Cet ouvrage offre une nouvelle vision de Bordeaux avec pour seul objectif la quête ultime de la qualité du divin nectar dans le verre.

    LE MOT DE L'ÉDITEUR Bordeaux alternatif en dehors des classements

    Bordeaux - Aucune région viticole du monde ne polarise autant d'attention, ne suscite autant de controverses. Ces dernières années, Bordeaux est indéniablement devenu le centre des conversations de tous les amateurs de vin. Trop souvent, hélas, la qualité du contenu de la bouteille passe après le prestige de l'étiquette et quelques crus marginaux se vendent à des prix stratosphériques qui n'ont plus grand-chose à voir avec le monde des amateurs épris de qualité, mais rentrent bien plus dans le jeu de la pure spéculation financière. Il est donc grand temps de s'intéresser aux véritables valeurs qui font la force de Bordeaux.

    Benoît De Coster fréquente assidûment cette région qui le passionne depuis plus de 15 ans. Il s'attache à découvrir les crus authentiques qui méritent toute l'attention des amateurs car ils privilégient la qualité comme l'expression du terroir et non pas la notoriété de l'étiquette. Dans une première partie l'auteur jette un regard critique sur certains phénomènes de mode et sur l'approche partielle fortement contestable que posent aujourd'hui sur les vins de Bordeaux des journalistes spécialisés tels que Robert Parker.
    Il évoque les cépages bordelais sous un angle inhabituel et passe en revue les millésimes récents de Bordeaux. Il propose à titre de réflexion un nouveau classement des grands crus de Bordeaux fondé sur 20 années de dégustation de ces vins.
    Dans la deuxième partie de Bordeaux Alternatif 31 propriétés sont présentées. L'originalité propre à chaque vin y est décrite avec force détails tandis que les derniers millésimes sont commentés et évalués dans un système de cotation proposé par l'auteur.


    Caractéristiques détailléesBordeaux alternatif en dehors des classements

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    5 Superbe livre écrit par un passionné et abondamment illustré. Une merveille. Posté le 06 déc. 2001

    Il n'est pas difficile d'acheter les meilleures étiquettes. A la lecture de ce livre, on découvre des merveilles. B. de Coster y va également de son classement des meilleurs vins. Espérons qu'il ne sera pas à l'origine d'une nouvelle hausse car le mérite de son ouvrage, c'est de nous faire découvrir des "nouvelles" merveilles sans l'inconvénient des prix fous qui se pratiquent actuellement.


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