Quand la bouffe nous bouffe !

Jacques-Pascal Cusin (Auteur) Pourquoi et comment (re)devenir des mangeurs responsables Paru le 30 août 2017 Guide (broché)en français
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    • Date de parution 30.08.2017
      Editeur Albin Michel
      Collection A.m. sante
      Format 14cm x 22cm
      Nombre de pages 224

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    • Qu'ils soient dictés par l'habitude, le plaisir, un souci de santé, une quête de mieux-être ou des convictions, nos choix alimentaires ont un impact qui dépasse notre simple personne. Ils rejaillissent aussi sur notre entourage, sur la société et sur la planète.Si les répercussions négatives en cascade des modes alimentaires dominants sont de plus en plus reconnues et de moins en moins contestées, les théories et les options proposées pour les pallier foisonnent, au point de semer la confusion dans l'esprit de beaucoup :... Voir la suite

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    LE MOT DE L'ÉDITEUR Quand la bouffe nous bouffe !

    Qu'ils soient dictés par l'habitude, le plaisir, un souci de santé, une quête de mieux-être ou des convictions, nos choix alimentaires ont un impact qui dépasse notre simple personne. Ils rejaillissent aussi sur notre entourage, sur la société et sur la planète.
    Si les répercussions négatives en cascade des modes alimentaires dominants sont de plus en plus reconnues et de moins en moins contestées, les théories et les options proposées pour les pallier foisonnent, au point de semer la confusion dans l'esprit de beaucoup : conventionnel ou bio, viande ou végétaux, cuit ou cru, supermarché ou producteur local... ? 

    Après un bref rappel des fonctions essentielles et premières de notre alimentation, Jacques-Pascal Cusin nous invite à prendre conscience de l'importance de notre relation à la nourriture, tant d'un point de vue personnel, social et culturel, qu'éthique et écologique. Il nous livre ensuite une feuille de route très concrète pour nous aider à opérer des choix cohérents au service de notre santé, de notre vie sociale, de l'humanité et de la planète. 
    Son approche globale et pratique, humaniste et inédite, guidée par le simple bon sens, permet de (re)prendre le chemin d'une alimentation et d'une consommation éclairées et responsables.

    Caractéristiques détailléesQuand la bouffe nous bouffe !

    • Auteur Jacques-Pascal Cusin
    • Editeur Albin Michel
    • Date de parution 30.08.2017
    • Collection A.m. sante
    • Format 14cm x 22cm
    • Poids 0.3100kg
    • EAN 978-2226322388
    • ISBN 2226322388
    • Illustration Illustrations couleur
    • Nombre de pages 224
    • Format 14,50 x 22,60 x 2,00 cm
    • Poids du produit 0.31 Kg

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