Vegan débutant

Marie Laforêt (Auteur) Paru le 21 septembre 2017 Guide (broché)en français
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    • Date de parution 21.09.2017
      Editeur La Plage Editeur
      Collection Lp.cuis.act.ten
      Format 19cm x 26cm
      Nombre de pages 208

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    • Memos des indispensablesOù trouver des produits pour la cuisine vegan ? - 10 ingrédients indispensables- Remplacer les produits animaux - Cuisiner vegan avec un petit budget45 pas à pas pour 45 basiquesPréparer les ingrédients de baseFaire son seitan, cuisiner les pois chiches, un curry, les protéines de soja texturées, les noix de cajou blanches ....Cuisiner sans viande ni poissonRed burger, bolognaise, one pot pasta, polenta, pizza...Cuisiner sans oeufsQuiche, «oeufs mayo», beignets, tofu brouillé...Cuisiner sans produits... Voir la suite

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    LE MOT DE L'ÉDITEUR Vegan débutant

    Memos des indispensables Où trouver des produits pour la cuisine vegan ? - 10 ingrédients indispensables - Remplacer les produits animaux - Cuisiner vegan avec un petit budget 45 pas à pas pour 45 basiques Préparer les ingrédients de base Faire son seitan, cuisiner les pois chiches, un curry, les protéines de soja texturées, les noix de cajou blanches .... Cuisiner sans viande ni poisson Red burger, bolognaise, one pot pasta, polenta, pizza... Cuisiner sans oeufs Quiche, «oeufs mayo», beignets, tofu brouillé... Cuisiner sans produits laitiers Fromage frais maison, mayonnaise, béchamel, ricotta... La pâtisserie vegan Marbré, muffins, meringues, mousse au chocolat, tartes, crumble...

    Caractéristiques détailléesVegan débutant

    • Auteur Marie Laforêt
    • Editeur La Plage Editeur
    • Date de parution 21.09.2017
    • Collection Lp.cuis.act.ten
    • Format 19cm x 26cm
    • Poids 0.8130kg
    • EAN 978-2842215132
    • ISBN 2842215133
    • Illustration Illustrations couleur
    • Nombre de pages 208
    • Format 19,2 x 26,1
    • Poids du produit 0.81 Kg

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    5 bravo marie laforet ! Posté le 22 oct. 2018

    de superbes recettes super simples !


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    5 Très utile Posté le 09 oct. 2018

    Livre génial pour commencer pas a pas ! Vraiment pratique car il nous montre comment faire les choses soit même sans forcément acheter de substituts je recommande !


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    5 Une référence. Posté le 27 juil. 2018

    J’ai acheté ce livre pour l’offrir à ma fille : non seulement,elle l’a adoré mais je lui emprunte souvent tellement les recettes sont saines,simples et bonnes. C’est un excellent basique pour tous ceux qui veulent avoir plein d’idées de recettes vegan et des indications très intéressantes sur les différents ingrédients. Marie Laforet est une référence dans ce domaine.


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    5 Très satisfaite! Posté le 17 avr. 2018

    Je suis très contente de mon achat! Les recettes sont supers et c’est impressionnant de voir tout ce que l’on peut cuisiner sans produits d’origine animale.


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    5 Très bien fait, parfait pour les débutant•es! Posté le 29 janv. 2018

    Ce livre est très bien fait, il cible les personnes qui souhaitent changer leur alimentation, mais qui ne savent pas par où commencer! On y apprend à faire des repas équilibrés sans produits animaux et comment cuisiner des produits dont on a pas l'habitude. Tout ça grâce à des recettes simples, et très créatives! Un régal à tous les niveaux! J'ai appris vraiment beaucoup de choses et ça m'a aidé à me lancer et découvrir de nouveaux produits, que je n'aurais jamais osé cuisiner toute seule..!


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